GESTIR BREW
FRA HJERTUR AF PARTILLUR

Somrig IPA i värmen

Inga krusiduller, denna gång blev det en klon på Poppels mycket goda IPA "Nya världens IPA" och med den kom sommaren med storm.
Efter förödande bakterier, sprängd flaska och varanan flaska en "gusher" så var det oerhört skönt att förra BATCHEN inte hade några som helst problem och ökade aldrig med kolsyran. Jag konstaterar att det var picnic-kranen som var boven i det stora dramat och noggrannare rengöring står på schemat framöver.

Batchen blev riktigt god, inget märkvärdigt men en väldigt bra IPA. Jag gillar Poppels originalet och även om jag (som jag nämnt tidigare) inte jämför original mot mina kloner så är minnet av Nya världens IPA riktigt god och denna batch likaså.

Det jag funderar på framöver är om det inte är dags för en NEIPA. Kanske ska detta vara ett frö för framtiden.

Ölfakta
Öltyp: India Pale Ale
Humlegivor: Magnum, Centennial, Ella, Mosaic
Jäst: WLP001
ABV: 6,8%
IBU: 56
EBC: 10