Denna batch bryggdes på en lördag och på fredag förmiddag fick jag en vacker bild av min sambo, nämnligen den sista på sidan som visar en bruten termometer. Knappast något man vill se dagen innan bryggning! Snabbt fick jag letat upp en digital variant som skulle täcka mina behov (vill ha precis och stabil) då en digital jag hade köpt på IKEA var totalt värdelös då den pendlade i grader titt som tätt, och det inte lite.. Nåväl, hittade en som fungerar väldigt bra. Den är något ifrån vid kok, mäter upp till 99,4C men nog räcker det. Vid nollan är den väldigt exakt och det glädjer att den är soppas kalibrerad vid varmt och kallt då mäskningen är det steget jag och förmodligen övriga bryggare vill ha väldigt exakta grader!